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2018年第34周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
发布日期:2019-10-06 07:09   来源:未知   阅读:

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2018年第34周(即8月20日-8月24日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值每公斤18.70元,环比跌0.8%,同比跌4.1%。

  国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比微跌,主要是因为受非洲猪瘟影响,东北、河南、江苏等疫区的生猪外调渠道中断,养殖户看跌后市,出栏生猪的数量增多,生猪价格震荡下滑,再加上终端猪肉消费减弱,猪肉价格小幅下跌。

  本周,东北地区猪肉周均价每公斤17.91元,www.18484b.com,环比跌0.9%,同比跌8.8%。

  本周东北地区受非洲猪瘟影响,生猪南调难度较大,本地供应增多导致生猪价格下滑,再加上东北猪肉产品销售情况较差,猪肉价格继续下跌。

  本周,华北地区猪肉周均价每公斤18.44元,环比跌0.9%,同比跌2.3%。

  本周华北地区受非洲猪瘟影响,猪肉消费疲软,大型屠宰企业采购谨慎,多以收购规模猪场生猪为主,结算价格低于上周。

  本周,华中地区猪肉周均价每公斤18.85元,环比跌1.0%,同比跌4.9%。

  本周华中地区猪肉价格先降后涨,总体低于上周。周初受非洲猪瘟影响,育肥户和规模猪场出栏生猪的积极性提升,生猪供应增多,价格连续走低,带动猪肉价格下滑;周后期,部分屠宰企业因猪肉产品销售难度加大,减少屠宰量,下调开工率,导致市场上的猪肉供应量下滑,供小于求,猪肉价格小幅反弹。

  本周,华东地区猪肉周均价每公斤18.84元,环比跌0.5%,同比跌3.1%。

  从供给端看,本周江苏地区出现非洲猪瘟,养殖户及规模猪场看空后市,出栏生猪的积极性提高,但跨省调运量下滑。山东地区养殖户积极出栏生猪,但因生猪外调难度加大,多为本地供应,供应充足致使生猪价格下跌,猪肉价格随之下跌。浙江因本地生猪供应有限,而外省猪难以调入,屠宰企业选择从规模猪场采购生猪,成本提高,支撑猪肉价格小涨。从消费端看,非洲猪瘟消息造成了普遍性的猪肉消费疲软,致使猪肉价格较上周下滑。

  本周,四川猪肉周均价为每公斤19.31元,环比跌0.5%,同比跌3.8%。本周云贵等地低价生猪流入本地,对本地市场形成一定冲击,生猪价格下滑带动猪肉价格下跌。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤18.99元,环比跌3.6%,同比跌5.9%。受北方非洲瘟疫影响,养殖户出栏生猪的积极性提高,加之周边低价生猪流入本地,生猪价格走低带动猪肉价格小幅下滑。

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